Oprindeligt fremstillede man udelukkende mozzarella af bøffelmælk. Denne mælk har en lidt mere fyldig smag og mere gullig farve end komælk. Det ser og smager man også på denne bøffelmælksmozzarella. Sammenlignet med komælksvarianten er en bøffelmozzarella lidt mere løs og cremet i konsistensen, og den er knap så udflydende i smeltet form.
Pasteuriseret bøffelMÆLK. salt. osteløbe
Relaterede varer
-
PORT SALUT I SKIVER 120 G
120 Gkr.36.25Tilføj til kurvIngredienser pasteuriseret MÆLK, MÆLKEproteiner, salt, MÆLKEsyrekultur, vegetabilsk løbe, farvestof annatoekstrakter. Næringsindhold Kcal Kj Fedt -heraf mættede fedtsyrer Kulhydrater -heraf sukkerarter Kostfibre Protein Salt Sodium pr. 100 gr 338 1400 28,00g 19,00g 0,50g 0,50g 0,00 21,50g 1,90g 0,00
-
Philadelphia Classic 200 g / Tyskland
200 Gkr.30.25Tilføj til kurvIngredienser MÆLK, FLØDE, valleprodukt (MÆLK), Salt, Stabilisator(E410), Syre (Citronsyre), Bakteriekultur. Varenummer 4000339697908 Varebeskrivelse Philadelphia Original er en frisk og cremet flødeost og vores mest elskede variant. Osten er hovedsageligt fremstillet af frisk mælk, frisk fløde og lidt salt. Smøres direkte på godt brød eller anvendes til at jævne og gøre gryderetter, saucer og supper ekstra …
-
PHILADELPHIA TRØFFEL
1 stkkr.30.25Tilføj til kurvIngredienser MJÖLK/MÆLK/MELK, GRÄDDE/FLØDE/FLØTE, svamp/sopp bitar/-stykker 4% (vit/hvid champinjon, brun champinjon, svart trumpetsvamp/sopp), salt, solrosolja/solsikkeolie, stabiliseringsmedel/stabilisatorer (fruktkärnmjöl/johannesbrødkjernemel, carrageenan/karragenan, xantangummi), persilja/persille, vitlök/hvidløg, sockerbeta-/sukkerroefiber, konserveringsmedel (kaliumsorbat), svart sommartryffel/-trøffel 0.07%, risstärkelse/-stivelse, arom, syra (mjölksyra/mælkesyre), svartpeppar/sort peber, bakteriekultur. Næringsindhold Kcal Kj Fedt -heraf mættede fedtsyrer Kulhydrater -heraf sukkerarter Kostfibre Protein Salt Sodium pr. 100 gr 168 698 14,00g 8,80g 3,90g …
-
SAGA CLASSIC, HVID & BLÅ 200 GR / Danmark
200 Gkr.40.65Tilføj til kurvIngredienser Pasteuriseret MÆLK og FLØDE, salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe (mikrobiel), blå- og hvidskimmelkultur Varenummer 5740200010052 Varebeskrivelse Castello® Saga Classic er en velsmagende kombination af blå- og hvidskimmelost. Fremstillingsmetoden forener de bedste egenskaber hos begge ostetyper. Med sit blåtmarmorerede indre og kridhvide ydre, er den en attraktiv og delikat ost. Osten modnes såvel fra midten af blåskimmel …