Denne Amarone er helt traditionel – kraftig og krydret. Den er fremstillet af druerne Rondinella, Molinara og Corvina, der tørrer tre måneder inden gæring og lagres på eg i mindst to år. Den er mørk rubinrød i glasset og har en intens og kompleks duft. Smagen er krydret og robust med modne blommer, svesker og sort peber som de tydeligste noter. Nyd den ved 16-18°C til kraftige retter med and, gås, dyrevildt og grillet kød.
Om producenten
Cadis (Cantina di Soave) med 2.200 partnere er grundlagt i 1898 og dermed et af de ældste kooperativer i Italien. Vingården er placeret i Soave øst for Verona, men kooperativets marker strækker sig også mod vest og Gardasøen i Valpolicella-området. Jorden varierer meget, fra kompakt rød jord over sandsten til basalt i vest, og vulkansk jord rig på mineraler omkring Verona. Det giver rig mulighed for at dyrke forskellige druer som giver de vine, vi kender som Soave, Bardolino, Valpolicella, Amarone osv.
Corvina, Molinara, Rondinella
Relaterede varer
-
BELSAZAR RED VERMOUTH 75 CL / Tyskland
75 clkr.307.95Tilføj til kurvVarenummer 4260370120029 Alkoholprocent 18% Producent Diageo Denmark A/S Land Tyskland
-
Økologisk
O.P. ANDERSON KLAR ØKO 40%
1 stkkr.164.95Tilføj til kurvBeskrivelse Økologisk akvavit fra O.P. Anderson er en fyldig og krydret svensk akvavit. Smagen er karateristeret ved en tydelig smag af kommen, anis og fennikel med noter af dild og citronskal, der bidrager med et frisk og afrundet tvist. Krydderidestillatet lagres på egetræsfade i 6 måneder, for at opnå en god balance og blødhed. Økologisk …
-
NOILLY PRAT DRY 18%
1 stkkr.91.25Tilføj til kurvBeskrivelse Dry fra Noilly Prat er en skøn hvid Vermouth fremstillet af druer i Frankrig. Den er tør og har en høj alkoholvolumen på 18%. Vinen har lagret i mere end to år – et af årene udendørs under den franske himmel. Nyd den ved 8 °C en dejlig sommerdag i godt selskab. Ingredienser sulfitter, …
-
Økologisk
O.P. ANDERSON AKV. ØKO 40%
1 stkkr.164.95Tilføj til kurvBeskrivelse Økologisk akvavit fra O.P. Anderson er en svensk akvavit fremstillet efter en original opskrift med kommen, anis og fennikel. Krydderidestillatet lagres på egetræsfade i mindst 6 måneder, hvilket afrunder smagen og gør den særdeles velsmagende. Økologisk akvavit fra O.P. Anderson kan med sin gode og alsidige smag nydes til en lang række forskellige retter. …