Pasteuriserede ÆGGEBLOMMER af skrabeæg, konserveringsmiddel ( E202), surhedsregulerende middel (E330).
Varenummer
5701607579771
Varebeskrivelse
Pasteuriserede æggeblommer er en let løsning, når der skal kokkeres og bages. Æggeblomme kan anvendes i bagning og madlavning som emulgator og jævnemiddel. Æggeblommen er nyttig som jævnemiddel i særligt det søde køkken, når man laver is, mousse, crème brûlée, budding og sauce. Som emulgeringsmiddel anvendes æggeblommen primært i det salte køkken til at tilberede mayonnaise, bearnaise eller hollandaise.
Producent
Dava Foods Denmark A/S
Land
Danmark
Allergener
Æg
Næringsindhold pr. 100 g.
- Energi275 Kilokalorier
- Fedt24.3 Gram
- Heraf mættede fedtsyrer7.3 Gram
- Kulhydrater1.5 Gram
- Heraf sukkerarter0.2 Gram
- Protein13.4 Gram
- Salt0.2 Gram
Relaterede varer
-
Økologisk
GB ØKOLOGISKE ÆG M/L 6 ST / Danmark
6 stkkr.28.05Tilføj til kurvVarenummer 5701410397838 Producent Danæg Nettovarer Land Danmark Allergener Æg Næringsindhold pr. 100 g. Energi570 Kilojoule Fedt9.3 Gram Heraf mættede fedtsyrer2.8 Gram Kulhydrater1.3 Gram Heraf sukkerarter0 Gram Protein12 Gram Salt0.4 Gram
-
DAVA NO EGG – ÆGGEERSTATNING
230 Gkr.24.15Tilføj til kurvIngredienser Vand, kikærtemel, rapsolie, ærtestivelse, eddikepulver, surhedsregulerende middel (natriumcitrat, calcium laktat), fortykningsmiddel (gellan gum, methylcellulose), emulgator (solsikke lecitin, tetranatrium diphosphat), salt, gurkemeje.
-
MEJLBJERGGAARD RØRÆG 125 GR / Danmark
125 Gkr.14.25Tilføj til kurvMEJLBJERGGAARD RØRÆG 125 GR / Danmark Varenummer 5707669020022 Producent Dragsbæk Margarinefabrik Land Danmark
-
DAVA SKRAB HELÆG
180 Gkr.20.08Tilføj til kurvIngredienser Pasteuriserede HELÆG af skrabeæg, konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende middel (E330). Næringsindhold Kcal Kj Fedt -heraf mættede fedtsyrer Kulhydrater -heraf sukkerarter Kostfibre Protein Salt Sodium pr. 100 gr 137 573 9,40g 2,70g 1,30g 0,30g 0,00 11,90g 0,40g 0,00