Oprindeligt fremstillede man udelukkende mozzarella af bøffelmælk. Denne mælk har en lidt mere fyldig smag og mere gullig farve end komælk. Det ser og smager man også på denne bøffelmælksmozzarella. Sammenlignet med komælksvarianten er en bøffelmozzarella lidt mere løs og cremet i konsistensen, og den er knap så udflydende i smeltet form.

Ingredienser

Pasteuriseret bøffelMÆLK. salt. osteløbe

Relaterede varer

PHILADELPHIA TRØFFEL

1 stk

kr.30.25

Ingredienser MJÖLK/MÆLK/MELK, GRÄDDE/FLØDE/FLØTE, svamp/sopp bitar/-stykker 4% (vit/hvid champinjon, brun champinjon, svart trumpetsvamp/sopp), salt, solrosolja/solsikkeolie, stabiliseringsmedel/stabilisatorer (fruktkärnmjöl/johannesbrødkjernemel, carrageenan/karragenan, xantangummi), persilja/persille, vitlök/hvidløg, sockerbeta-/sukkerroefiber, konserveringsmedel (kaliumsorbat), svart sommartryffel/-trøffel 0.07%, risstärkelse/-stivelse, arom, syra (mjölksyra/mælkesyre), svartpeppar/sort peber, bakteriekultur. Næringsindhold Kcal Kj Fedt -heraf mættede fedtsyrer Kulhydrater -heraf sukkerarter Kostfibre Protein Salt Sodium pr. 100 gr 168 698 14,00g 8,80g 3,90g …

PHILADELPHIA TRØFFELLæs mere

Tilføj til kurv

PHILADELPHIA GARLIC

1 stk

kr.25.25

Ingredienser MJÖLK/MÆLK/MELK, GRÄDDE/FLØDE/FLØTE, vassle-/valle-/myseprodukt (MJÖLK), vitlök/hvidløg/hvitløk (1.5%), salt, lök, modifierad stärkelse/stivelse, stabiliseringsmedel/stabilisator (fruktkärnmjöl/johannesbrødkernemel), persilja/persille, syra (citronsyra), socker, vitpeppar/hvid peber, vitlöksolja/hvidløgsolie/hvitløkolje, bakteriekultur. Næringsindhold Kcal Kj Fedt -heraf mættede fedtsyrer Kulhydrater -heraf sukkerarter Kostfibre Protein Salt Sodium pr. 100 gr 219 908 20,00g 13,00g 4,40g 4,10g 0,30g 5,30g 1,06g 0,00

Tilføj til kurv

SAGA CLASSIC, HVID & BLÅ 200 GR / Danmark

200 G

kr.40.65

Ingredienser Pasteuriseret MÆLK og FLØDE, salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe (mikrobiel), blå- og hvidskimmelkultur Varenummer 5740200010052 Varebeskrivelse Castello® Saga Classic er en velsmagende kombination af blå- og hvidskimmelost. Fremstillingsmetoden forener de bedste egenskaber hos begge ostetyper. Med sit blåtmarmorerede indre og kridhvide ydre, er den en attraktiv og delikat ost. Osten modnes såvel fra midten af blåskimmel …

SAGA CLASSIC, HVID & BLÅ 200 GR / DanmarkLæs mere

Tilføj til kurv

CASTELLO CHEDDAR X-LAGRET (extra mature)200 gm

1 stk

kr.43.95

Tilføj til kurv

Kart

GALBANI MOZZARELLA BØFFEL