Oprindeligt fremstillede man udelukkende mozzarella af bøffelmælk. Denne mælk har en lidt mere fyldig smag og mere gullig farve end komælk. Det ser og smager man også på denne bøffelmælksmozzarella. Sammenlignet med komælksvarianten er en bøffelmozzarella lidt mere løs og cremet i konsistensen, og den er knap så udflydende i smeltet form.
Pasteuriseret bøffelMÆLK. salt. osteløbe
Relaterede varer
-
Philadelphia Light 200 g / Tyskland
200 Gkr.30.25Tilføj til kurvIngredienser MÆLK, valleprodukt (MJÖLK), FLØDE, salt, stabilisatorer (johannesbrødkernemel, carragenan), syra (citronsyre), bakteriekultur. Varenummer 5700419083360 Varebeskrivelse Philadelphia Original er en frisk og cremet flødeost og vores mest elskede variant. Osten er hovedsageligt fremstillet af frisk mælk, frisk fløde og lidt salt. Smøres direkte på godt brød eller anvendes til at jævne og gøre gryderetter, saucer og …
-
TOLKO ANANAS 125 GR / Danmark
1 stkkr.23.05Tilføj til kurvIngredienser Pasteuriseret MÆLK og FLØDE, MANDEL-/papayamix 15,1% (MANDLER, kandiseret papaya (papaya, rørsukker, rismel)), ananas 7,5%, ananaskoncentrat 4,6%, sukker, MÆLKEPROTEIN, gelatine, salt, stabilisator (johannesbrødkernemel), citrusfibre, konserveringsmiddel (sorbinsyre), MÆLKESYREKULTUR Varenummer 5740200029122 Varebeskrivelse Guldmedaljevinder i Global Cheese Awards i 2015. Denne smukke Castello® Ananas & Mandel Flødeostring har en kreativt skabt kombination af cremet og frugtig smag, med …
-
CASTELLO AGED HAVARTI – 200g
200 Gkr.43.95Tilføj til kurvBeskrivelse Aged Havarti fra Castello har en fyldig og smøragtig smag samt en smuldrende og blød konsistens. Den er blevet tilsat en særlig kultur, hvorefter osten har fået lov til at modne i 12 måneder. Undervejs i modningen er der udviklet krystaller, som giver havartien en lækker, let knasende oplevelse. Nyd den delikate ost sammen …
-
CASTELLO MARQUIS HVID
1 stkkr.32.95Tilføj til kurvIngredienser Pateuriseret MÆLK og FLØDE, salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe (mikrobiel), skimmelkultur, modningskultur, rødkitkultur. Næringsindhold Kcal Kj Fedt -heraf mættede fedtsyrer Kulhydrater -heraf sukkerarter Kostfibre Protein Salt Sodium pr. 100 gr 433 1786 42,00g 27,00g 0,50g 0,50g 0,00 13,00g 1,60g 0,00