Pasteuriserede æggeblommer, Dava

kr.25.00

Pasteuriserede æggeblommer er en let løsning, når der skal kokkeres og bages. Æggeblomme kan anvendes i bagning og madlavning som emulgator og jævnemiddel. Æggeblommen er nyttig som jævnemiddel i særligt det søde køkken, når man laver is, mousse, crème brûlée, budding og sauce. Som emulgeringsmiddel anvendes æggeblommen primært i det salte køkken til at tilberede mayonnaise, bearnaise eller hollandaise.

Vægt 230 kg
Ingrediensliste

Ingredienser: Pasteuriserede ÆGGEBLOMMER af skrabeæg, konserveringsmiddel (E202), surhedsregulerende middel (E330).

Allergener

Æg

Næringsindhold

100 gram:
Energi: 1333 kJ
Energi: 319 kcal
Fedt: 28 g
heraf mættede fedtsyrer: 8.5 g
Kulhydrater: 1.8 g
heraf sukkerarter: 0.2 g
Protein: 16 g
Salt: 0.2 g

Varenummer (SKU): XUZID-06654 Kategorier: , Varemærke:

Kart

Your Cart is Empty

Tilbage til butik