Gurkemeje stødt, Kilic
kr.14.00
Gurkemeje (Curcuma Longa) er en rodplante med en strålende orange farve indeni. Roden er i familie med ingefærplanten og de to krydderier optræder ofte sammen i kosttilskud og diverse drikke – fx. ingefærshots med gurkemeje. Planten er blevet handlet og byttet i flere tusind år og kendskabet til planten går mere end 4000 år tilbage. Dens oprindelse menes at være Sydøstasien, men på grund af plantens alder og udbredelse, er det svært at præcisere dette yderligere. Dog er der mange, som mener, at Indien er plantens oprindelsesland.
Brug gurkemeje som krydderi i retter med stegte og bagte grøntsager. Især kartofler, rodfrugter og blomkål er et godt match til gurkemejens lidt jordagtige smag.
Put det i juice og smoothies, hvor gurkemejens lidt gennemtrængende smag maskeres af sødmen af anden frugt og grønt.
| Vægt | 70 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Tørret Gurkemeje |
| Allergener | – |
Relaterede varer
-
Champignon sauce, Knorr
kr.30.00Tilføj til kurvKnorr Champignon Sauce er baseret på en enkel, velsmagende opskrift, som resulterer i en sauce med en fyldig smag af milde champignoner, som kun tager få minutter at lave. Denne sauce er fantastisk alsidig og gør sig godt til bl.a. steg, grillmad, kød og fisk. Knorr Champignon Sauce kan også med fordel anvendes til vegetarisk …
-
Sriracha Chili, Cape Herb & Spice
kr.49.00Tilføj til kurvOpkaldt efter kystbyen Si Racha i Thailand, og traditionelt en sauce, der bruges til at smage fisk og skaldyr, er Cape Herb & Spice’s syrlige søde og sure krydderiversion genialt alsidig og giver også et varmt slag! Eksperimenter på tværs af en række fisk- og skaldyrs-, kylling- og nudelretter. Bruges som krydderi, marinade eller bordkrydderi.
-
Ghost Chilli, Cape Herb & Spice
kr.61.00Tilføj til kurvBestemt ikke for sarte sjæle! Lavet af bhut jolokia, eller spøgelsespeber. Den blev på et tidspunkt anerkendt som verdens stærkeste peber og menes at have fået navnet “Ghost” på grund af den noget mælkeagtige farve, som den netop modne peber antager, hvilket adskiller den fra andre pebere. Denne krydderi vil tilføje ild til enhver ret, …
-
