Bøffelmozzarella Maxi, Galbani

kr.45.00

Beskrivelse
Yderligere information

Galbani Mozzarella Bufala Maxi er en mozzarella lavet på 100% bøffelmælk. Osten kommer i en cylinderform, som gør den nem at skære i flotte skiver. Oprindeligt fremstillede man udelukkende mozzarella af bøffelmælk. Denne mælk har en lidt mere fyldig smag og mere gullig farve end komælk. Det ser og smager man også på denne bøffelmælksmozzarella. Sammenlignet med komælksvarianten er en bøffelmozzarella lidt mere løs og cremet i konsistensen, og den er knap så udflydende i smeltet form. Brug den i en capresesalat eller som gratinering på varme retter som lasagne og pizza.

Vægt	200 kg
Alkohol procent (står i %)	0
Ingrediensliste	Ingredienser: BØFFELMÆLK, salt, osteløbe.
Allergener	Mælk
Næringsindhold	100 gram: Energi: 1084 kJ Energi: 262 kcal Fedt: 23 g heraf mættede fedtsyrer: 16 g Kulhydrater: 0.7 g heraf sukkerarter: 0.7 g Protein: 13 g Salt: 0.7 g