Flager af Parmigiano Reggiano. En italiensk hård ost, også kendt som Parmesan. Produceret i visse regioner i Italien (Parma, Reggio Emilia og Modena samt en del af Bologna). Fremstillet udelukkende af mælk fra Brunalpine-racen. Den lagres normalt i op til 2 år for at opnå den rette grynede konsistens, den gule farve og den karakteristiske milde og salte smag, som virkelig smelter i munden. Osten må ikke indeholde nogen tilsætningsstoffer, hvilket gør den meget rig på calcium, mineraler og vitaminer. Traditionelt anvendt i madlavning. Mærket med BOB (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse).

Vægt	100 kg
Alkohol procent (står i %)	0
Ingrediensliste	Ingredienser: Upasteuriseret KOMÆLK, salt, osteløbe.
Allergener	Mælk, Laktose

Relaterede varer

Grana Padano, Galbani

kr.71.00

Grana Padanos historie går tilbage til ca. år 1000, hvor munke fremstillede osten af tiloversbleven mælk. Osten produceres i dag stadig af upasteuriseret komælk og hovedsageligt efter gamle håndværksmæssige traditioner. Osten smager herligt i madlavningen – revet over utallige varme retter. Prøv også at rulle tynde strimler af parmaskinke omkring stykker af Grana Padano.

Tilføj til kurv

Svensø ost i skiver, Arla Klovborg

kr.29.00

Arla Klovborg® Svensø er en Maasdammer-inspireret ost karakteriseret ved sine store huller og faste konsistens. Med sin milde, nøddeagtige og søde smag kan den bringe glæde til ethvert måltid og er perfekt til at berige dit morgenbord, din sandwich eller ethvert stykke brød. – Sød og nøddeagtig smag – Mild og fast konsistens – …

Svensø ost i skiver, Arla KlovborgLæs mere

Tilføj til kurv

Feta, Salakis

kr.34.00

Feta er en ost med beskyttet oprindelsesbetegnelse og må kun komme fra Grækenland. Feta skal endvidere fremstilles af minimum 70% fåremælk og maks. 30% gedemælk. Osten er hvid og har ligget i saltlage. Smagen er let saltet, syrlig og fyldig. Brug Salakis Feta til at give fylde og smag i salater. Osten kan også bruges …

Feta, SalakisLæs mere

Tilføj til kurv