Castello® Aged Havartiost er lavet efter traditionel opskrift fra 1952. Der sker noget fantastisk, når man lagrer den milde, og let skarpe, danske Havarti. Som osten modnes, bliver konsistensen lidt fastere og let smuldrende end yngre Havarti oste. De forskellige smage samler sig, og man oplever et skønt knas af saltkrystaller på tungen, og en dristig og unik smag. Denne ost har den officielt EU´s beskyttet geografiske betegnelse BGB-mærke og kan kun produceres i Danmark under strengt kontrollerede produktionsmetoder.
– 150g skønt knasende havarti specialost i skiver med BGB-mærke
– Lagret, typisk modnet i 11 måneder
– Smøragtig med noter af karamel
– Strejf af karamelliserede løg
– Velegnet til tapas og ostebord
– Kreativt skabt i Danmark
– Egnet for vegetarer
| Vægt | 150 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Ingredienser: Pasteuriseret MÆLK, salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe (mikrobiel). |
| Allergener | Mælk |
Relaterede varer
-
Havarti i skiver, Gestus
kr.20.00Tilføj til kurvRen, mild og smørduftende. En blid og blød klassiker uden skorpe. Egner sig godt til madpakken til de mindste.
-
Cheddarost revet, Gestus
kr.18.00Tilføj til kurvRevet rød cheddarost fra Gestus. Velegnet til nachos, burritos og andre retter. 32% fedt.
-
Grana Padano, Galbani
kr.71.00Tilføj til kurvGrana Padanos historie går tilbage til ca. år 1000, hvor munke fremstillede osten af tiloversbleven mælk. Osten produceres i dag stadig af upasteuriseret komælk og hovedsageligt efter gamle håndværksmæssige traditioner. Osten smager herligt i madlavningen – revet over utallige varme retter. Prøv også at rulle tynde strimler af parmaskinke omkring stykker af Grana Padano.
-
Mozzarella, Fresca D’oro
kr.9.00






