Mayonnaise, Kewpie
kr.81.00
I Japan finder man Kewpie Mayo i alle supermarkeder, på restauranter og stort set hvert eneste japanske hjem.
Det er den absolut mest populære mayonnaise blandt det japanske folk.
Mange vestlige mayonnaiser man kan købe i supermarkedet indeholder hele æg, men Kewpie Mayo fremstilles udelukkende med æggeblommer. Dette betyder at aminosyrerne fra æggeblommeproteinet, skinner igennem og giver den unikke umami smag og en super cremet konsistens.
Kewpie mayonnaise er perfekt til moderne japanske småretter fra salater til sandwich og som topping af f.eks. sushi eller Okonomiyaki eller som dip til Karaage dybstegt kylling.
Kewpie Mayo bliver ofte brugt til pynt af sushi – derfor kalder nogen den faktisk også for”sushi mayo”.
Men den er også fantastisk til at lave hjemmelavet chilimayo, dips og andre spændende retter med.
Kewpie mayo er i dag blevet en standard ingrediens i næsten alle japanske hjem, men populariteten har spredt sig til hele verden, hvor den nu er at finde i manges hjem – simpelthen fordi den smager så godt!
| Vægt | 450 kg |
|---|---|
| Ingrediensliste | Vegetabilsk olie (raps og SOJAbønne olie), ÆGGEblomme, eddike, salt, krydderi(SENNEP), smagsforstærker: E621. |
| Allergener | Soja, Æg, Sennep. |
| Næringsindhold | 100 gram: |
Relaterede varer
-
Hoisin Sauce, Flying Goose
kr.58.00Tilføj til kurvFlying Goose Hoisin Sauce er en klassisk og alsidig sauce, der bringer en autentisk smag af det asiatiske køkken direkte til dit bord. Med sin perfekte balance mellem sødme, salt og umami er denne rige og fyldige sauce uundværlig i alt fra marinader og wokretter til dip og supper. Saucen har en tyk konsistens og …
-
Soja sauce, Yamasa
kr.77.00Tilføj til kurvDenne sojasauce har en mærkbar rig smag med en sprød, krydret aroma og en flot rød farve. Et foretrukken mærke blandt mange af japans fineste restauranter. Yamasa producerer en langsom-brygget sojasauce der er fermenteret og fri for kunstige smagsstoffer.
-
Creamy Garlic Mayo, Santa Maria
kr.43.00Tilføj til kurvEn fyldig og cremet mayo med delikat smag af hvidløg og et frisk hint af Tex Mex krydderi. Perfekt som topping til kebab/falafel, burger eller pizza – og tilfører lækker variation til kendte retter.
-
Koreansk Chilipasta, O’Food
kr.58.00Tilføj til kurvEt uundværligt tilbehør i det koreanske køkken! Gochujang er en soyabønnepasta spækket med chili og smag og som går meget langt med bare en skefuld. Et uundværligt tilbehør i det koreanske køkken! Gochujang er en tyk og krydret-sød pasta lavet af røde chilipeberflager, glutinøse ris, fermenterede sojabønner og salt. Gochujang har en dyb, rig tomatlignende …