Riesling er den bedst kendte og vigtigste tyske hvidvinssort. Ligesom Pinot Noir foretrækker Riesling de køligere klimatiske vinregioner (Cool Climate Wine Regions). Det føles særligt hjemme på de golde stejle skråninger langs ådalene. De varmelagrende skiferjorde giver optimale betingelser for denne langsomt modnende druesort, hvis karakteristiske træk er dens frugtagtige syrlighed.
Rieslingen har sin oprindelse i Rheingau, hvor den karolingiske kong Ludwig den Tyske (843-876) formentlig fik den dyrket for første gang. Den ædle druesort siges at have spredt sig herfra til de tyske vindyrkningsområder i slutningen af middelalderen. I 1775 blev Spätlese opdaget i Rheingau, ved det tidligere Johannisberg-kloster.
I Rheingau-regionen udgør Riesling nu næsten 80 procent af det dyrkede areal. Afhængig af placering og jordtype fremstilles hvidvine af forskellige nuancer af denne terroir-prægede druesort, som har et enormt potentiale og en enorm lang levetid i modningen.
Riesling må aldrig være muskuløs og bredskuldret, men skal – uanset alkoholindholdet – altid være fin, forfriskende, krystalklar og let på ganen. Med Riesling er flowet af drinken det vigtigste for os.
| Vægt | 750 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 12 |
| Volumen (i ml) | 750 |
| Ingrediensliste | Hvidvin (Indeholder SULFITTER) |
| Allergener | Sulfitter |
Relaterede varer
-
18+
Bourgogne Chardonnay 13%, Chateau du Cray
kr.244.00Tilføj til kurvChâteau du Cray er en solid negociant i Bourgogne, som har opbygget frugtbare relationer til bønder i både Côte de Beaune og Côte Chalonnais. Det har taget mange år at finde så værdifulde samarbejdspartnere, men i deres vins kvalitet høster de belønningen for den solide indsats. Her får du en skabelonskåret Bourgogne Chardonnay. Gylden i …
-
18+
Pinot Noir 12,5%, Pierre Ponnelle
kr.141.00Tilføj til kurvEn Pinot Noir uden fadlagring og derfor meget frugtig. Druerne kommer fra den sydlige del af Frankrig og det er modne noter af solbær, kirsebær og brombær, der slår igennem. Dog stadig med Pinot Noirs genkendelige og elegante facon. Nyd den let afkølet til charcuterie, grillet kylling og bløde oste. Denne vin er leveret og …
-
Rose alkoholfri 0%, Arensbak
kr.174.00Tilføj til kurvLyserød, sprød og uimodståelig. Arensbak Rosé er alkoholfri, men leverer stadig friskhed og saftighed med noter af jordbær, hindbær og et lille citrus-twist. Den er let, charmerende og helt uden den saftevandsfølelse, som mange andre roséer uden procenter kan falde i. Perfekt til picnic, terrasse eller bare når du vil have rosé-stemning – uden hovedpine …
-
18+
Principauté d’Orange 13.0%, Relais du Roi
kr.122.00Tilføj til kurvEn klassisk sydfransk rødvin med masser af varme, charme og karakter. Relais du Roi 2024 præsenterer sig med en flot, dybrød farve og en intens duft af solmodne mørke bær, sorte oliven, krydderurter fra garrigue og et strejf af sort peber. Smagen er fyldig og rund med bløde tanniner, moden frugt og en varm, krydret …






