Matsu El Recio 14,50%
kr.241.00
El Recio fra Matsu er lavet 100% på Tinta de Toro, som er det lokale navn for Tempranillo. Druerne kommer fra 90-100 år gamle stokke, “der dyrkes efter biodynamiske principper. Vinen lagret en del længere end lillebroren El Picaro, hele 14 måneder på gamle fade.
Resultatet er en “fullbodied” vin med masser af kraft og energi. Farven er intens rubinrød og i næsen fornemmes de mange lag fra fadlagringen, både chokolade, vanilje og modne sorte frugter. I ganen er den rund og silkeblød med et diskret hint af glycerin-fedme og en interessant lang mineralsk eftersmag.
Her er altså power fra ”tyre-druen” men samtidig en behagelig blødhed. Dog er det ikke en vin til små piger og ditto salater, men derimod et godt selskab til herremiddagen.
Fun fact: Modsat etiketten på El Viejo, som rent faktisk er en gammel vinmager fra Toro, så er manden på denne flaske en hollandsk skuespiller bosat i Barcelona. Han er altså blevet castet som model til etiketten, og det har han med tiden fået udnyttet til fulde. Hver gang han spotter en flaske med sit eget fjæs på, går han nemlig ind i den pågældende butik eller vinbar og påstår, at han har en aftale med vinhuset om, at han må få en gratis flaske.
Det lille trick bruger han så tit, at Vintae er ved at være lidt træt af ham. Går den, så går den. Alle tre vine fra Matsu-serien er lavet på Tempranillo, som høstes på et højt plateau i Toro. Her er klimaet barsk, med solbagende dage og iskolde nætter, så det er benhårdt at være vinstok (og vinmager) her. Toro betyder ”tyr” på spansk, og det er lige præcis, hvad der karakteriserer disse vine: en stor, svedende, gammel tyr, der er stædig som bare pokker.
Denne vin leveres og anbefales af Husted Vin.
#rødvin
| Vægt | 4500 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 14.5 |
| Volumen (i ml) | 750 |
| Ingrediensliste | Indeholder SULFITTER |
| Allergener | Sulfitter |
Relaterede varer
-
18+
Pinot Grigio DOC 11,0%, Mirabello
kr.118.00Tilføj til kurvVinen er fra smukke Veneto i norditalien. Pinot Grigio er en klassiker og dette er et forrygende eksempel fyldt med blomster, citrus og honning på den tørre måde. Smagen er tør og virkelig frugtig med lidt mandler i eftersmagen. Vinen er lagret på stål for at fremhæve frisk- og frugtighed. Nyd den direkte fra køleskabet. …
-
18+
Grüner Veltliner Wagram 12.5%, Weingut Fritsch
kr.190.00Tilføj til kurvSaftig, tør og læskende Grüner Veltliner. En åben og frugtfyldt duft, med noter af pære, modne lyse stenfrugter, nypresset lime og blot en anelse hvid peber. Slank og let-løbende på tungen, med en forfriskende syre og vibrerende mineralitet. Grüner Veltliner er saftig, tør og læskende. En åben og frugtfyldt duft, med noter af pære, modne …
-
18+
Chardonnay 12,5%, Pierre Ponnelle
kr.133.00Tilføj til kurvDette er Chardonnay i sin reneste form. Ingen fadlagring og derfor fuldt frugtdrevet. Gylden og skinnende farve. Duften er fyldt med tropiske frugter som ananas og fersken tilført hvide blomster. Smagen er til den fyldige side og igen med de eksotiske frugter i centrum. Brug som makker til grillet fisk, skaldyr og kylling. Denne vin …
-
18+
Menetou Salon 12.5%, Louis Millet
kr.218.00Tilføj til kurvMenetou Salon er lavet på Sauvignon Blanc druen som giver en frisk og velduftende hvidvin med masser af noter af hyldeblomst, stikkelsbær og lime. Det er hvidvin som fortjener at blive serveret køligt, så får du mest ud af vinens læskende kvaliteter.