Dette er en Languedoc Chardonnay, der lader sig inspirere af de elegante burgundiske hvide vine fra Mâconnais. Druerne stammer fra de køligere højere dale i Limoux, hvilket muliggør en langsommere modningsperiode og gode niveauer af syre. Kun 20% af vinen lagres på egetræsfade, hvilket giver den en let antydning af vanilje, samtidig med at friskheden bevares, så smagen af modne pærer og ferskner kan skinne igennem. Den gode sprøde syre giver en god friskhed på ganen og en forfriskende ren afslutning.
De langsommere modnede druer drager fordel af en periode med skinkontakt og maceration. Temperaturkontrolleret gæring ved 17-18°C. Vinen ligger på kvas for at tilføje kompleksitet i smag og tekstur samtidig med at den bevarer en sprød, forfriskende, moden frugtafslutning.
Nyd denne elegante sydfranske Chardonnay som den er eller til fisk eller helstegt kylling.
Denne vin leveres og anbefales af Husted Vin.
#hvidvin
| Vægt | 1200 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 12.5 |
| Volumen (i ml) | 750 |
| Ingrediensliste | Indeholder: SULFITTER |
| Allergener | Sulfitter |
Relaterede varer
-
18+
Cremant d’Alsace
kr.175.00Tilføj til kurvØkologisk dyrkede druer er med til at give en god balanceret vin. Duften er præget af grønne æbler, hvide blomster og lidt brødnoter fra lagringsprocessen. Smagen er mild med elegant mousse og stor livlighed i de små bobler. En elegant vin til velkomst, eller til milde fiskeretter. Fremstillet af økologisk dyrkede druer i Alsace distriktet. …
-
18+
Pinot Noir 12,5%, Pierre Ponnelle
kr.141.00Tilføj til kurvEn Pinot Noir uden fadlagring og derfor meget frugtig. Druerne kommer fra den sydlige del af Frankrig og det er modne noter af solbær, kirsebær og brombær, der slår igennem. Dog stadig med Pinot Noirs genkendelige og elegante facon. Nyd den let afkølet til charcuterie, grillet kylling og bløde oste. Denne vin er leveret og …
-
18+
Menetou Salon 12.5%, Louis Millet
kr.218.00Tilføj til kurvMenetou Salon er lavet på Sauvignon Blanc druen som giver en frisk og velduftende hvidvin med masser af noter af hyldeblomst, stikkelsbær og lime. Det er hvidvin som fortjener at blive serveret køligt, så får du mest ud af vinens læskende kvaliteter.
-
18+
Chardonnay 12,5%, Pierre Ponnelle
kr.133.00Tilføj til kurvDette er Chardonnay i sin reneste form. Ingen fadlagring og derfor fuldt frugtdrevet. Gylden og skinnende farve. Duften er fyldt med tropiske frugter som ananas og fersken tilført hvide blomster. Smagen er til den fyldige side og igen med de eksotiske frugter i centrum. Brug som makker til grillet fisk, skaldyr og kylling. Denne vin …






