Saint Agur er en ægte specialitet, en nydelse for sanserne, med den smukt afstemte blåskimmelnote i perfekt balance mellem sødme og intensitet. Saint Agur udmærker sig bl.a. ved den fuldendte cremede konsistens, hvorved blåskimmelsmagen opleves mindre skarp, men velkomponeret og balanceret. Med de intense smagsnuancer og de fine blåskimmel marmoreringer er Saint Agur som skabt for kendere af smagsrige og cremede ostetyper.

Ostens hjemegn ligger i Auvergne, et område præget af et vulkansk bjerglandskab med en naturlig forekomst af basalt.
Dette er en region hvor modsætninger mødes, hvor der er varme somre og meget kolde vintre og hvor grønne, frodige bakker møder kantede stenformationer af basalt.
Her er der en lang og stolt tradition for kvægavl og osteproduktion.
Områdes befolkning er dybt forankret i den kristne tro.
Fra Auvergne går en af ruterne på Caminoen, pilgrimsvejen til apostlen Jakobs grav i Santiago de Compostela og bispedømmet har en historie der går mere end 1000 år tilbage i historien.

Vægt	160 kg
Alkohol procent (står i %)	0
Ingrediensliste	Past. KOMÆLK, Osteløbe, Salt, Mælkesyrekultur, Penicillium , Rogueforti.
Allergener	Mælk

Blåskimmelost 60+, St. Agur

Kart

Blåskimmelost 60+, St. Agur

Relaterede varer

Pizza topping mix, PlanetDairy

Toast skiver, First Price

Havarti krystal øko. Them

Brie mini ekstra cremet, Président

Kart