Den økologiske chorizo fra Aalbæk Specialiteter er Peter Aalbæks tolkning af den velkendte chorizo, som man ser i det spanske køkken. Med fokus på det gode håndværk og de bedste råvarer, har han her formået at skabe en autentisk salami med et frækt pift af jalapeño. Chorizoen kan bruges i sandwich og til tapas, men er også en rigtig spændende erstatning for bacon. Ved at skære chorizoen i tynde skiver eller små tern og svitse den kort på en pande, så har man alletiders topping til suppe, salater, o.l. Kun fantasien sætter grænser.
Aalbæk økologiske Chorizo er produceret i Danmark med dansk kød.
| Vægt | 200 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Ingredienser: Til 100 færdigvare er anvendt økologisk grisekød 145 g, salt, økologiske krydderier, økologisk dextrose, økologiske rødbede, starterkultur I naturtarm. Røget og tørret. |
| Allergener | – |
| Økologisk | Organic |
| Næringsindhold | 100 gram: |
Relaterede varer
-
Nduja, Tulip
kr.23.00Tilføj til kurvOplev den intense smag af vores Tulip Nduja, der er inspireret af det italienske køkken. Nduja er oprindeligt en smørbar stærk og krydret pølse. Vores Tulip Nduja tager udgangspunkt i den originale smag fra Nduja men i en form, der er lige til at tilføje som topping på din pizza. Det er den ideelle pizza …
-
Røget mørbrad, HØJER
kr.55.00Tilføj til kurvRøget mørbrad, en delikatesse. Her udvælges de største svinemørbrad. De bliver forsaltet og koldrøget. Smager vidunderligt i tynde skiver på rugbrød eller som let frokost med røræg og purløg – husk at krydre med lidt groft peber.
-
Baba Ganoush, Ahaaa
kr.32.00Tilføj til kurvBaba ganoush er en aubergine delikatese lavet af bagte auberginer blendet med Ahaaa’s tahini, citron og et strejf af hvidløg og krydderier – til en silkeblød konsistens og dyb, afrundet smag. Det er en klassiker fra det mellemøstlige køkken, men med Ahaaa’s signatur får den nyt liv: en intens, røget undertone og en cremethed, der …
-
Kartoffelspegepølse, HØJER
kr.62.00Tilføj til kurvEn fantastisk smagsfuld mager spegepølse fremstillet af udsøgt skinkekød og oksekød med moden smag, derefter røget i de gamle stenovne. Kvaliteten er høj og smagen er mild. Nydes af hele familien. Helt uovertruffen smag og velegnet til madpakken – Børn og voksne elsker den. Gluten og laktosefri






