Disko Bay Kutter-Rejer er store og særligt udvalgte rejer fisket i det isfyldte farvand i og omkring Diskobugten, som ligger ved udmundingen af den UNESCO verdensarvsbeskyttede isfjord ved byen Ilulissat i Grønland. Det kolde vand i Diskobugten giver rejer af meget høj kvalitet, da rejerne vokser ekstremt langsomt og derfor typisk er 6-7 år gamle, inden de er fuldt udvoksede. Smag og tekstur får dermed god tid til at udvikle sig. Det resulterer i rejer med moderat fasthed og en markant sødlig smag, kombineret med en frisk og delikat skaldyrssmag.
Disko Bay Kutter-Rejer fanges af lokale fiskere, der kun er på havet få dage ad gangen. Gennem generationer har de leveret de fineste rejer til vores landingssteder omkring Diskobugten. Straks efter fangst lægges rejerne på is, så de holder sig friske, indtil de landes hos et af Royal Greenlands landingssteder omkring Diskobugten. Den korte tid fra fangst til landing sikrer den bedste kvalitet rejer, som giver en helt unik smagsoplevelse.
| Vægt | 230 kg |
|---|---|
| Ingrediensliste | Ingredienser: Rejer (KREBSDYR)(Pandalus borealis) fanget i detnordvestlige Atlanterhav, vand, havsalt,surhedsregulerende midler (E330, E262).konserverings midler (E211, E202). |
| Allergener | Krebsdyr |
| Næringsindhold | 100 gram: |
Relaterede varer
-
Kålpølser, HØJER
kr.42.00Tilføj til kurvKålpølsens oprindelse kommer fra tiden hvor man høstede kål og hvortil man manglede en god og kraftig pølse med masser af smag. Kålpølsen indeholder ikke kål men er velegnet til forskellige slags kål. Tidligere producerede man kun kålpølsen i den kolde tid – i dag sælger vi denne fantastiske pølse hele året. Den er forkogt,skal …
-
Chilimayo, Ahaaa
kr.31.00Tilføj til kurvChilimayo – den spicy favorit. Fløjlsblød chilimayo med en balanceret varme, der hverken overdøver eller forsvinder. Perfekt som dip, smørelse, topping eller base – til alt fra wraps, sandwiches og salater til sprøde pommes og bowls.
-
Nduja, Tulip
kr.23.00Tilføj til kurvOplev den intense smag af vores Tulip Nduja, der er inspireret af det italienske køkken. Nduja er oprindeligt en smørbar stærk og krydret pølse. Vores Tulip Nduja tager udgangspunkt i den originale smag fra Nduja men i en form, der er lige til at tilføje som topping på din pizza. Det er den ideelle pizza …
-
Kalkunsalat, K-salat
kr.24.00Tilføj til kurvK-Salats kalkunsalat er en pålægssalat med kalkunkød lavet med mayonnaise og grøntsager.






