Emmentaler 45+/26%, Ulvedal
kr.64.00
Fransk emmentaler er fremstillet siden det 13. århundrede i Vogeserne, Savoi, Franche-Comté og Jurabjergene – det er således en stor ost med lange traditioner.
Osten fremstilles af pasteuriseret komælk og der anvendes 8-900 liter mælk til fremstilling af en hel ost på 70 kg.
Osten modnes i mindst 8 uger og vendes og vaskes flere gange om ugen i saltvand.
Smagen er klassisk, nærmest som nødder og blomster.
Brug den traditionelle ost på ostebordet serveret med frisk frugt, som snack til en kølig drink på terrassen.
Kan også med fordel bruges i både kolde og varme retter.
Navnet emmentaler, som stammer efter floden Emme, er ikke oprindelsesbeskyttet, og emmentaler produceres derfor i flere osteproducerende lande.
En portvin eller en god, ikke for ung, rødvin er passende til emmentaler.
| Vægt | 200 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Ingredienser:Past. KOMÆLK Salt Mælkesyrekultur Osteløbe Konservering (E252) |
| Allergener | Mælk |
Relaterede varer
-
Ost i skiver 45+ mellemlagret, Arla Klovborg
kr.29.00Tilføj til kurvArla Klovborg® varierer i styrke lige fra de helt milde til de mere smagfulde. Vælg Arla Klovborg® i skiver, når det skal være ekstra let og ligetil. Osten er pakket i sin egen tætlukkede osteklokke og passer perfekt til morgenbordet, på rugbrødsmaden, i en toast eller på burgerbøffen. – Frisk, cremet og mild smag …
-
Cheddarost revet, Gestus
kr.18.00Tilføj til kurvRevet rød cheddarost fra Gestus. Velegnet til nachos, burritos og andre retter. 32% fedt.
-
Toast skiver, First Price
kr.13.00Tilføj til kurvToastost i skiver fra First Price. Perfekt til en toast med skinke og ost. Smelter godt. Denne vare er en del af Wolt Market’s Discount match. Vi matcher løbende discountkæders normalpriser til vores identiske varer. Prismatch omfatter ikke tilbud, kampagner, spotpriser, udsalgspriser eller mængderabatter. First Price er helt enkelt gode dagligvarer til dig, der vil …
-
Gouda ost lagret, De Rotterdamsche Oude
kr.89.00Tilføj til kurvOld Rotterdam er en lagret nordhollandsk Gouda med stor karakter. Fremstillet efter en unik opskrift og lagret på solide træplanker i mindst 36 uger. Det er dog ikke lagringstiden, der afgør, hvornår osten er moden, men derimod smagen og konsistensen. Fremstillet af mælk fra køer, der græsser på enge, der tidligere lå under havets overflade, …