Gurkemeje (Curcuma Longa) er en rodplante med en strålende orange farve indeni. Roden er i familie med ingefærplanten og de to krydderier optræder ofte sammen i kosttilskud og diverse drikke – fx. ingefærshots med gurkemeje. Planten er blevet handlet og byttet i flere tusind år og kendskabet til planten går mere end 4000 år tilbage. Dens oprindelse menes at være Sydøstasien, men på grund af plantens alder og udbredelse, er det svært at præcisere dette yderligere. Dog er der mange, som mener, at Indien er plantens oprindelsesland.
Brug gurkemeje som krydderi i retter med stegte og bagte grøntsager. Især kartofler, rodfrugter og blomkål er et godt match til gurkemejens lidt jordagtige smag.
Put det i juice og smoothies, hvor gurkemejens lidt gennemtrængende smag maskeres af sødmen af anden frugt og grønt.
| Vægt | 70 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Tørret Gurkemeje |
| Allergener | – |
Relaterede varer
-
Red Hot Peber Sauce, Frank’s
kr.52.00Tilføj til kurvDen originale Frank’s RedHot® hot sauce er produceret på modnede Cayennepebre, der er med til at give saucen sin styrke og karakteristiske smag. Saucen indgik i den berømte ret Anchor Bar & Grill i Buffalo NY, skabte da de i 1964 opfandt Buffalo wings. Saucen tilføjer en perfekt blanding af smag og varme til din …
-
Bouillon Terninger, Maggi
kr.23.00Tilføj til kurvDen Originale Maggi Bouillon – den hemmelige ingrediens til at transformere dine måltider. Født fra en rig tradition, tilføjer denne bouillon dybde og kompleksitet til enhver ret. Ideel til gryderetter, supper, stege og nudler.
-
Champignon sauce, Knorr
kr.30.00Tilføj til kurvKnorr Champignon Sauce er baseret på en enkel, velsmagende opskrift, som resulterer i en sauce med en fyldig smag af milde champignoner, som kun tager få minutter at lave. Denne sauce er fantastisk alsidig og gør sig godt til bl.a. steg, grillmad, kød og fisk. Knorr Champignon Sauce kan også med fordel anvendes til vegetarisk …
-
Salvie, Santa Maria
kr.23.00Tilføj til kurvTørret salvie af høj kvalitet. Salvia har en blomsteragtig og let bitter aroma, der passer godt til smeltet smør, grillet kylling og ovnstegt lam. Salvie bruges ofte i kombination med andre krydderurter som rosmarin, oregano og timian. • Salvie opbevares tørt og mørkt for at bevare aromaen • Smuldr salvie med fingerspidserne for at forbedre …






