Gurkemeje stødt, Kilic
kr.14.00
Gurkemeje (Curcuma Longa) er en rodplante med en strålende orange farve indeni. Roden er i familie med ingefærplanten og de to krydderier optræder ofte sammen i kosttilskud og diverse drikke – fx. ingefærshots med gurkemeje. Planten er blevet handlet og byttet i flere tusind år og kendskabet til planten går mere end 4000 år tilbage. Dens oprindelse menes at være Sydøstasien, men på grund af plantens alder og udbredelse, er det svært at præcisere dette yderligere. Dog er der mange, som mener, at Indien er plantens oprindelsesland.
Brug gurkemeje som krydderi i retter med stegte og bagte grøntsager. Især kartofler, rodfrugter og blomkål er et godt match til gurkemejens lidt jordagtige smag.
Put det i juice og smoothies, hvor gurkemejens lidt gennemtrængende smag maskeres af sødmen af anden frugt og grønt.
| Vægt | 70 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Tørret Gurkemeje |
| Allergener | – |
Relaterede varer
-
Ghost Chilli, Cape Herb & Spice
kr.61.00Tilføj til kurvBestemt ikke for sarte sjæle! Lavet af bhut jolokia, eller spøgelsespeber. Den blev på et tidspunkt anerkendt som verdens stærkeste peber og menes at have fået navnet “Ghost” på grund af den noget mælkeagtige farve, som den netop modne peber antager, hvilket adskiller den fra andre pebere. Denne krydderi vil tilføje ild til enhver ret, …
-
Cremet peberfrugtspesto, Zelected
kr.29.00Tilføj til kurvZ Cremet Peberfrugt Pesto er pesto på en anden måde. Den er mildere og med en mere delikat smag end traditionel pesto, og den er perfekt afstemt til brug i en portion frisk pasta. Peberfrugtpestoen indeholder både Ricotta ost, Pecorino Romano og Grana Padano, hvilket tilsammen giver pestoen et lækkert strejf af det italienske køkken. …
-
Stødt kanel øko. Urtekram
kr.32.00Tilføj til kurvKassiakanel er den mest almindelige kanel. Giver den klassiske kanelsmag, der er krydret og sødmefyldt.
-
Salvie, Santa Maria
kr.23.00Tilføj til kurvTørret salvie af høj kvalitet. Salvia har en blomsteragtig og let bitter aroma, der passer godt til smeltet smør, grillet kylling og ovnstegt lam. Salvie bruges ofte i kombination med andre krydderurter som rosmarin, oregano og timian. • Salvie opbevares tørt og mørkt for at bevare aromaen • Smuldr salvie med fingerspidserne for at forbedre …