Ikon Havarti ost i stykke 55+, Castello
kr.65.00
Generøst modnet havarti
IKON er en nyfortolkning af den ikoniske havarti. Generøst modnet under de helt rigtige forhold. Smagen er rund, behagelig og uimodståelig. Smør og karamel kontrasteres med let syrlige noter af modnet parmaskinke og karamelliserede løg. Den generøse modning danner sprøde saltkrystaller, som giver hver bid en knasende karakter. Ren velsmag med masser af personlighed.
– Generøst modnet i ca. 18 måneder
– Kreativt skabt i Nr Vium
– Cremet, sød med krystaller
– Velegnet til tapas og ostebordet
Nyd din IKON i tynde skiver, så krystallerne står tydeligt frem i sanseoplevelsen. Enten som den er, på groft brød eller på kiks med en lidt sød sennep eller balsamico glaze. IKON har en fin sødme i osten, så den kan med fordel nydes med noget modspil i smagen. IKON er som skabt til et glas mousserende vin f.eks. en Cava eller endda en god Gin & Tonic. Prøv også med god rødvin, f.eks. en fyldig Cotes du Rhone. Hvis du er mere til en Portvin, vil den også være god til osten.
IKON kan serveres med:
– Basilikumpesto med trøffel
– Sennep, gerne lidt sød
– Ristede mandler med f.eks. rosmarin eller trøffel
– Balsamico glaze
– Focaccine med f.eks. rosmarin
| Vægt | 200 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Ingredienser: Pasteuriseret MÆLK, salt, MÆLKESYREKULTUR, osteløbe (mikrobiel). |
| Allergener | Mælk og produkter på basis af mælk |
Relaterede varer
-
Gouda ost lagret, De Rotterdamsche Oude
kr.89.00Tilføj til kurvOld Rotterdam er en lagret nordhollandsk Gouda med stor karakter. Fremstillet efter en unik opskrift og lagret på solide træplanker i mindst 36 uger. Det er dog ikke lagringstiden, der afgør, hvornår osten er moden, men derimod smagen og konsistensen. Fremstillet af mælk fra køer, der græsser på enge, der tidligere lå under havets overflade, …
-
Brie mini ekstra cremet, Président
kr.34.00Tilføj til kurvNy opskrift giver endnu mere forkælelse med en mere cremet konsistens og en dejlig rig, aromatisk smag uden at være stærk.
-
Vestbo ost i skiver, Arla Klovborg
kr.31.00Tilføj til kurvArla Klovborg® Vestbo er kendt for sine karakteristiske røde kanter, hullet struktur og dens blide og let syrlige smag, som bringer glæde til ethvert måltid. Den er velegnet for dem, som foretrækker milde oste. Med sin bløde og cremede konsistens er den perfekt til at berige dit morgenbord, din sandwich eller ethvert stykke brød. Den …
-
Gouda m. grøn pesto, Henri Willig
kr.43.00Tilføj til kurvGouda Ost med Grøn Pesto fra Henri Willig kombinerer den cremede smag af Gouda-ost med de urteagtige aromaer af pesto. Tilføjelsen af pesto giver osten dens slående grønne farve og en rig, middelhavsinspireret smag. Serveringsforslag Perfekt til et ostebord, som en velsmagende snack eller som en smagfuld tilføjelse til salater og varme retter som pasta …