El Recio fra Matsu er lavet 100% på Tinta de Toro, som er det lokale navn for Tempranillo. Druerne kommer fra 90-100 år gamle stokke, “der dyrkes efter biodynamiske principper. Vinen lagret en del længere end lillebroren El Picaro, hele 14 måneder på gamle fade.
Resultatet er en “fullbodied” vin med masser af kraft og energi. Farven er intens rubinrød og i næsen fornemmes de mange lag fra fadlagringen, både chokolade, vanilje og modne sorte frugter. I ganen er den rund og silkeblød med et diskret hint af glycerin-fedme og en interessant lang mineralsk eftersmag.
Her er altså power fra ”tyre-druen” men samtidig en behagelig blødhed. Dog er det ikke en vin til små piger og ditto salater, men derimod et godt selskab til herremiddagen.
Fun fact: Modsat etiketten på El Viejo, som rent faktisk er en gammel vinmager fra Toro, så er manden på denne flaske en hollandsk skuespiller bosat i Barcelona. Han er altså blevet castet som model til etiketten, og det har han med tiden fået udnyttet til fulde. Hver gang han spotter en flaske med sit eget fjæs på, går han nemlig ind i den pågældende butik eller vinbar og påstår, at han har en aftale med vinhuset om, at han må få en gratis flaske.
Det lille trick bruger han så tit, at Vintae er ved at være lidt træt af ham. Går den, så går den. Alle tre vine fra Matsu-serien er lavet på Tempranillo, som høstes på et højt plateau i Toro. Her er klimaet barsk, med solbagende dage og iskolde nætter, så det er benhårdt at være vinstok (og vinmager) her. Toro betyder ”tyr” på spansk, og det er lige præcis, hvad der karakteriserer disse vine: en stor, svedende, gammel tyr, der er stædig som bare pokker.
Denne vin leveres og anbefales af Husted Vin.
#rødvin
| Vægt | 4500 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 14.5 |
| Volumen (i ml) | 750 |
| Ingrediensliste | Indeholder SULFITTER |
| Allergener | Sulfitter |
Relaterede varer
-
18+
Fumetto 12,5% øko. Tenuta Fornace
kr.247.00Tilføj til kurvVidunderlig orangevin fra vores nye venner hos Fornace i Lombardiet. Lavet på Pinot Grigio med 10 dages skinkontakt så vi får den smukke, kobberagtige farve. Meget frugtig orangevin med det helt rigtige tørre bid a la brødskorper. Grazie! Denne vin er leveret og anbefalet af Husted Vin.
-
Rose alkoholfri 0%, Arensbak
kr.174.00Tilføj til kurvLyserød, sprød og uimodståelig. Arensbak Rosé er alkoholfri, men leverer stadig friskhed og saftighed med noter af jordbær, hindbær og et lille citrus-twist. Den er let, charmerende og helt uden den saftevandsfølelse, som mange andre roséer uden procenter kan falde i. Perfekt til picnic, terrasse eller bare når du vil have rosé-stemning – uden hovedpine …
-
18+
Principauté d’Orange 13.0%, Relais du Roi
kr.122.00Tilføj til kurvEn klassisk sydfransk rødvin med masser af varme, charme og karakter. Relais du Roi 2024 præsenterer sig med en flot, dybrød farve og en intens duft af solmodne mørke bær, sorte oliven, krydderurter fra garrigue og et strejf af sort peber. Smagen er fyldig og rund med bløde tanniner, moden frugt og en varm, krydret …
-
18+
Chianti Superiore San Lorenzo 14.0%, Poderi Melini
kr.141.00Tilføj til kurvRødvinen fra Poderi Melini har en smuk, rubinrød farve og åbner med en indsmigrende duft af røde, saftige bær og smukke toner af viol og iris. Vinens friskhed giver den saftige frugt vinger, og lader eftersmagen hænge ved, så man får lov at nyde toner af vilde bær, der afslutter smagsoplevelsen. En flot Chianti, som …






