Mayonnaise, Kewpie
kr.81.00
I Japan finder man Kewpie Mayo i alle supermarkeder, på restauranter og stort set hvert eneste japanske hjem.
Det er den absolut mest populære mayonnaise blandt det japanske folk.
Mange vestlige mayonnaiser man kan købe i supermarkedet indeholder hele æg, men Kewpie Mayo fremstilles udelukkende med æggeblommer. Dette betyder at aminosyrerne fra æggeblommeproteinet, skinner igennem og giver den unikke umami smag og en super cremet konsistens.
Kewpie mayonnaise er perfekt til moderne japanske småretter fra salater til sandwich og som topping af f.eks. sushi eller Okonomiyaki eller som dip til Karaage dybstegt kylling.
Kewpie Mayo bliver ofte brugt til pynt af sushi – derfor kalder nogen den faktisk også for”sushi mayo”.
Men den er også fantastisk til at lave hjemmelavet chilimayo, dips og andre spændende retter med.
Kewpie mayo er i dag blevet en standard ingrediens i næsten alle japanske hjem, men populariteten har spredt sig til hele verden, hvor den nu er at finde i manges hjem – simpelthen fordi den smager så godt!
| Vægt | 450 kg |
|---|---|
| Ingrediensliste | Vegetabilsk olie (raps og SOJAbønne olie), ÆGGEblomme, eddike, salt, krydderi(SENNEP), smagsforstærker: E621. |
| Allergener | Soja, Æg, Sennep. |
| Næringsindhold | 100 gram: |
Relaterede varer
-
Sprød Chili Olie, Lao Gan Ma
kr.117.00Tilføj til kurvEn af de mest kendte chiliolier i verdenen fra Kina. Stærkheden passer til de fleste smage og de dybt karamelliserede chili, løg og soyabønnner giver denne chilisauce en rigtig god kombination, imens sizhuan perberkorn tilføjer en pikant smag. Saucen er velegnet til alle retter, f.eks. nudler, risretter, dumplings, etc. #crispy chiliolie #Crispy chili
-
Ristet Sesamolie, Yeo’s
kr.57.00Tilføj til kurvOplev den rige og aromatiske smag af Yeo’s Sesamolie – den unikke ristede smag er hemmeligheden til at få dit måltid til at smage som et ægte autentisk sydøstasiatisk køkken. Denne premium sesamolie, i en praktisk 150ml flaske, er lavet af nøje udvalgte sesamfrø for at sikre den højeste kvalitet og en rig, nøddeagtig aroma. …
-
❄️Surimi Sticks, Nordic Seafood
kr.30.00Tilføj til kurvDybfrossen. Surimi Sticks (imiteret Krabbekød) er velegnet til sushi, men kan også bl.a. bruges i salat, pålægssalat eller frituresteges og/eller grilles. Klar til servering efter optøning. Optø surimien i køleskab ca. 12 timer eller i koldt band i ca. 25 min.
-
Soja sauce, Yamasa
kr.77.00Tilføj til kurvDenne sojasauce har en mærkbar rig smag med en sprød, krydret aroma og en flot rød farve. Et foretrukken mærke blandt mange af japans fineste restauranter. Yamasa producerer en langsom-brygget sojasauce der er fermenteret og fri for kunstige smagsstoffer.