Dette er en Languedoc Chardonnay, der lader sig inspirere af de elegante burgundiske hvide vine fra Mâconnais. Druerne stammer fra de køligere højere dale i Limoux, hvilket muliggør en langsommere modningsperiode og gode niveauer af syre. Kun 20% af vinen lagres på egetræsfade, hvilket giver den en let antydning af vanilje, samtidig med at friskheden bevares, så smagen af modne pærer og ferskner kan skinne igennem. Den gode sprøde syre giver en god friskhed på ganen og en forfriskende ren afslutning.
De langsommere modnede druer drager fordel af en periode med skinkontakt og maceration. Temperaturkontrolleret gæring ved 17-18°C. Vinen ligger på kvas for at tilføje kompleksitet i smag og tekstur samtidig med at den bevarer en sprød, forfriskende, moden frugtafslutning.
Nyd denne elegante sydfranske Chardonnay som den er eller til fisk eller helstegt kylling.
Denne vin leveres og anbefales af Husted Vin.
#hvidvin
| Vægt | 1200 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 12.5 |
| Volumen (i ml) | 750 |
| Ingrediensliste | Indeholder: SULFITTER |
| Allergener | Sulfitter |
Relaterede varer
-
18+
Menetou Salon 12.5%, Louis Millet
kr.218.00Tilføj til kurvMenetou Salon er lavet på Sauvignon Blanc druen som giver en frisk og velduftende hvidvin med masser af noter af hyldeblomst, stikkelsbær og lime. Det er hvidvin som fortjener at blive serveret køligt, så får du mest ud af vinens læskende kvaliteter.
-
18+
Champagne Brut l’Universelle 12,0%, Baron Albert
kr.295.00Tilføj til kurvRen og elegant Champagne med en forførende duft af citrus, nyslået græs og grønne æbler. I munden er der små fine bobler og frisk frugt karakter. Noterne byder på abrikos, æble og citrus som de primære noter. Et fremragende glas som velkomst eller til delikate fiskeretter. Baron Albert er en klassisk Champagne som er fremstillet …
-
18+
Contrapunto Albarino 12,50%, Bodegas Granbazan
kr.154.00Tilføj til kurvDet var en glædens dag, da Bodegas Granbazan meddelte, at de havde lavet en ny vin. Selv kalder Bodegas Granbazan vinen for ”deres mest friske Albariño”, og så snart man får den op i glasset forstår man hvorfor. Det vælter op af glasset med noter af citrus, blomster og stenfrugt, og vinens sitrende friskhed får …
-
18+
Pinot Noir 12,5%, Pierre Ponnelle
kr.141.00Tilføj til kurvEn Pinot Noir uden fadlagring og derfor meget frugtig. Druerne kommer fra den sydlige del af Frankrig og det er modne noter af solbær, kirsebær og brombær, der slår igennem. Dog stadig med Pinot Noirs genkendelige og elegante facon. Nyd den let afkølet til charcuterie, grillet kylling og bløde oste. Denne vin er leveret og …






