Mozzarella, Galbani
kr.30.00
Mozzarella er en uundværlig friskost i det italienske køkken. Frisk mozzarella ligger i en saltlage for at holde på friskheden. Osten har en mild, delikat og nærmest mælket smag. Osten er god til såvel kolde som varme retter, fx i den klassiske capresesalat med tomater, frisk basilikum og jomfruolivenolie eller i andre salater, sandwich, på pizza og i gratinerede retter.
| Vægt | 125 kg |
|---|---|
| Ingrediensliste | Ingredienser: pasteuriseret KOMÆLK, salt, mikrobiel løbe, surhedsregulerende middel: citronsyre. |
| Allergener | Mælk |
| Næringsindhold | 100 gram: |
Relaterede varer
-
Cheddarost revet, Gestus
kr.18.00Tilføj til kurvRevet rød cheddarost fra Gestus. Velegnet til nachos, burritos og andre retter. 32% fedt.
-
Grana Padano, Galbani
kr.71.00Tilføj til kurvGrana Padanos historie går tilbage til ca. år 1000, hvor munke fremstillede osten af tiloversbleven mælk. Osten produceres i dag stadig af upasteuriseret komælk og hovedsageligt efter gamle håndværksmæssige traditioner. Osten smager herligt i madlavningen – revet over utallige varme retter. Prøv også at rulle tynde strimler af parmaskinke omkring stykker af Grana Padano.
-
-
Gouda ost lagret, De Rotterdamsche Oude
kr.89.00Tilføj til kurvOld Rotterdam er en lagret nordhollandsk Gouda med stor karakter. Fremstillet efter en unik opskrift og lagret på solide træplanker i mindst 36 uger. Det er dog ikke lagringstiden, der afgør, hvornår osten er moden, men derimod smagen og konsistensen. Fremstillet af mælk fra køer, der græsser på enge, der tidligere lå under havets overflade, …
