Piccalilly Remouladepuré, Cervera

kr.47.00

Beskrivelse
Yderligere information

Råsyltningsmetoden er omstændig og det kræver erfaring og håndelag for at kunne mestre denne metode med et godt resultat. Cervera er fortsat den eneste producent i Danmark, der stadig mestrer at råsylte grøntsager. I Piccalilly Findelt er grøntsagerne skåret i mindre stykker, men er fortsat sprøde og har lidt bid, hvorfor den er oplagt at benytte som hoveddelen i en luksus remoulade, hvor den blot blandes med lidt creme fraiche eller mayonnaise.

Vægt	780 kg
Alkohol procent (står i %)	0
Ingrediensliste	62% råsyltede grøntsager (36% blomkål, 12% agurk, 6% løg, 4% gulerod, 4% porrer), 38% SENNEPssauce (eddike, vand, sukker, sennepsmel, HVEDEmel, salt, farvestof (beta-caroten), krydderier).
Allergener	Gluten, Sennep
Diæt præferencer	VEGETARIAN