Ravnsborg Rød er en rigtig Nørrebro klassiker, som stammer helt tilbage fra Nørrebro Bryghus’ fødsel i 2003. Inspirationen fandt brygmester, Anders Kissmeyer, i en af de første amerikanske craft beers han faldt for – Fat Tire Amber Ale fra New Belgium Brewing Co. i Colorado. Ravnsborg Rød er dejlig til stegte kødretter, de fleste gryderetter, husmandskost som hakkebøf og frikadeller, kødbaseret smørrebrød, samt de fleste bløde oste.

Duften er lidt krydret, og kan måske lede tankerne hen på nelliker eller lignende, selvom der overhovedet ikke er nelliker i. Øllen er nemlig kun lavet på de fire hovedingredienser, der er i øl – vand, malt, humle og gær.
Når man smager på øllen har den en god, næsten cremet, fylde og en lidt krydret smag fra de meget brændte malte der er i den. Den krydrede smag kommer også fra humletypen cascade, som er den, der er brugt i denne øl, og giver samtidig også en blid bitterhed.

Passer til:
Stegt kød, gryderetter, husmandskost og smørrebrød.

Vægt	348 kg
Alkohol procent (står i %)	5.5
Volumen (i ml)	330
Ingrediensliste	Vand, BYGMALT, Humle og gær. Økologisk.
Allergener	Gluten, byg.
Økologisk	Organic