Riesling er den bedst kendte og vigtigste tyske hvidvinssort. Ligesom Pinot Noir foretrækker Riesling de køligere klimatiske vinregioner (Cool Climate Wine Regions). Det føles særligt hjemme på de golde stejle skråninger langs ådalene. De varmelagrende skiferjorde giver optimale betingelser for denne langsomt modnende druesort, hvis karakteristiske træk er dens frugtagtige syrlighed.
Rieslingen har sin oprindelse i Rheingau, hvor den karolingiske kong Ludwig den Tyske (843-876) formentlig fik den dyrket for første gang. Den ædle druesort siges at have spredt sig herfra til de tyske vindyrkningsområder i slutningen af middelalderen. I 1775 blev Spätlese opdaget i Rheingau, ved det tidligere Johannisberg-kloster.
I Rheingau-regionen udgør Riesling nu næsten 80 procent af det dyrkede areal. Afhængig af placering og jordtype fremstilles hvidvine af forskellige nuancer af denne terroir-prægede druesort, som har et enormt potentiale og en enorm lang levetid i modningen.
Riesling må aldrig være muskuløs og bredskuldret, men skal – uanset alkoholindholdet – altid være fin, forfriskende, krystalklar og let på ganen. Med Riesling er flowet af drinken det vigtigste for os.
| Vægt | 750 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 12 |
| Volumen (i ml) | 750 |
| Ingrediensliste | Hvidvin (Indeholder SULFITTER) |
| Allergener | Sulfitter |
Relaterede varer
-
18+
Bourgogne Rouge 12.0%, Maison Du Cray
kr.273.00Tilføj til kurvBourgogne Rouge er en klassisk Bourgogne vin, hvor fornemmelsen af friskplukkede skovbær leveres i en silkeblød indpakning med masser a friskhed. Lys, frisk og saftig rødvin.
-
18+
Champagne Brut l’Universelle 12,0%, Baron Albert
kr.295.00Tilføj til kurvRen og elegant Champagne med en forførende duft af citrus, nyslået græs og grønne æbler. I munden er der små fine bobler og frisk frugt karakter. Noterne byder på abrikos, æble og citrus som de primære noter. Et fremragende glas som velkomst eller til delikate fiskeretter. Baron Albert er en klassisk Champagne som er fremstillet …
-
18+
Pinot Grigio DOC 11,0%, Mirabello
kr.118.00Tilføj til kurvVinen er fra smukke Veneto i norditalien. Pinot Grigio er en klassiker og dette er et forrygende eksempel fyldt med blomster, citrus og honning på den tørre måde. Smagen er tør og virkelig frugtig med lidt mandler i eftersmagen. Vinen er lagret på stål for at fremhæve frisk- og frugtighed. Nyd den direkte fra køleskabet. …
-
18+
Cava Brut 11.5%, Resso
kr.133.00Tilføj til kurvResso Cava Brut produceret af Josep Masachs er en blød, behagelig og fyldig Cava, hvor Brut-sødmeniveauet giver den altafgørende modvægt til den ellers livlige syre, hvilket betyder, at teksturen bliver blød og cremet. Fremragende egenskaber, hvis den skal nydes til en tallerken med dine personlige tapas-favoritter. Cavaen har noter af stenfrugt, æbler og frisk citrus, …






