Riesling er den bedst kendte og vigtigste tyske hvidvinssort. Ligesom Pinot Noir foretrækker Riesling de køligere klimatiske vinregioner (Cool Climate Wine Regions). Det føles særligt hjemme på de golde stejle skråninger langs ådalene. De varmelagrende skiferjorde giver optimale betingelser for denne langsomt modnende druesort, hvis karakteristiske træk er dens frugtagtige syrlighed.
Rieslingen har sin oprindelse i Rheingau, hvor den karolingiske kong Ludwig den Tyske (843-876) formentlig fik den dyrket for første gang. Den ædle druesort siges at have spredt sig herfra til de tyske vindyrkningsområder i slutningen af middelalderen. I 1775 blev Spätlese opdaget i Rheingau, ved det tidligere Johannisberg-kloster.
I Rheingau-regionen udgør Riesling nu næsten 80 procent af det dyrkede areal. Afhængig af placering og jordtype fremstilles hvidvine af forskellige nuancer af denne terroir-prægede druesort, som har et enormt potentiale og en enorm lang levetid i modningen.
Riesling må aldrig være muskuløs og bredskuldret, men skal – uanset alkoholindholdet – altid være fin, forfriskende, krystalklar og let på ganen. Med Riesling er flowet af drinken det vigtigste for os.
| Vægt | 750 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 12 |
| Volumen (i ml) | 750 |
| Ingrediensliste | Hvidvin (Indeholder SULFITTER) |
| Allergener | Sulfitter |
Relaterede varer
-
18+
Bedoba Saperavi 13,50%, Kakheti Wine Company
kr.147.00Tilføj til kurvBedoba fra Georgiske Kakheti Wine Company er en helt unik rødvin, som kommer til at imponere dig med sin smagsintensitet, fylde og dybde. Den henleder tankerne på velkendte, kraftige vine som Ribera del Duero, Amarone eller amerikansk Cabernet Sauvignon, men udtrykker sig på sin helt egen unikke måde. Så er du til storladen rødvin, der …
-
18+
Principauté d’Orange 13.0%, Relais du Roi
kr.122.00Tilføj til kurvEn klassisk sydfransk rødvin med masser af varme, charme og karakter. Relais du Roi 2024 præsenterer sig med en flot, dybrød farve og en intens duft af solmodne mørke bær, sorte oliven, krydderurter fra garrigue og et strejf af sort peber. Smagen er fyldig og rund med bløde tanniner, moden frugt og en varm, krydret …
-
18+
Pinot Grigio DOC 11,0%, Mirabello
kr.118.00Tilføj til kurvVinen er fra smukke Veneto i norditalien. Pinot Grigio er en klassiker og dette er et forrygende eksempel fyldt med blomster, citrus og honning på den tørre måde. Smagen er tør og virkelig frugtig med lidt mandler i eftersmagen. Vinen er lagret på stål for at fremhæve frisk- og frugtighed. Nyd den direkte fra køleskabet. …
-
18+
Bourgogne Chardonnay 13%, Chateau du Cray
kr.244.00Tilføj til kurvChâteau du Cray er en solid negociant i Bourgogne, som har opbygget frugtbare relationer til bønder i både Côte de Beaune og Côte Chalonnais. Det har taget mange år at finde så værdifulde samarbejdspartnere, men i deres vins kvalitet høster de belønningen for den solide indsats. Her får du en skabelonskåret Bourgogne Chardonnay. Gylden i …






