Rheingau Riesling 12%, August Kesseler
kr.98.00
Riesling er den bedst kendte og vigtigste tyske hvidvinssort. Ligesom Pinot Noir foretrækker Riesling de køligere klimatiske vinregioner (Cool Climate Wine Regions). Det føles særligt hjemme på de golde stejle skråninger langs ådalene. De varmelagrende skiferjorde giver optimale betingelser for denne langsomt modnende druesort, hvis karakteristiske træk er dens frugtagtige syrlighed.
Rieslingen har sin oprindelse i Rheingau, hvor den karolingiske kong Ludwig den Tyske (843-876) formentlig fik den dyrket for første gang. Den ædle druesort siges at have spredt sig herfra til de tyske vindyrkningsområder i slutningen af middelalderen. I 1775 blev Spätlese opdaget i Rheingau, ved det tidligere Johannisberg-kloster.
I Rheingau-regionen udgør Riesling nu næsten 80 procent af det dyrkede areal. Afhængig af placering og jordtype fremstilles hvidvine af forskellige nuancer af denne terroir-prægede druesort, som har et enormt potentiale og en enorm lang levetid i modningen.
Riesling må aldrig være muskuløs og bredskuldret, men skal – uanset alkoholindholdet – altid være fin, forfriskende, krystalklar og let på ganen. Med Riesling er flowet af drinken det vigtigste for os.
| Vægt | 750 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 12 |
| Volumen (i ml) | 750 |
| Ingrediensliste | Hvidvin (Indeholder SULFITTER) |
| Allergener | Sulfitter |
Relaterede varer
-
18+
Provence Rosé 13,0%, Crispy May
kr.227.00Tilføj til kurvCrispy May fra Saint-Tropez er årets mest spektakulære Provence Rosé! Vinen er fremstillet ud fra devisen ”Det bedste af det bedste”. Det vil sige, at man har haft et ekstremt fokus på druernes oprindelse og kvalitet, og at høsten har gennemgået en minutiøs håndsortering, drue for drue. Frugtens exceptionelle kvalitet skinner tydeligt igennem vinen, som …
-
18+
Côtes du Rhône AOP Rouge 13,5%, Les Combelles
kr.131.00Tilføj til kurvLes Combelles 2024 byder på en rig og generøs næse med aromaer af modne mørke bær, krydderier og et strejf af lavendel og timian – typisk for regionens terroir. I munden er vinen fyldig og silkeblød med noter af solbær, kirsebær og sort peber, fint afrundet med bløde tanniner og en elegant, lang eftersmag.
-
18+
Merlot 13,5%, Celebrities
kr.122.00Tilføj til kurvDenne Merlot har en smuk kirsebærrød farve med god dybde. Intens næse med aromaer af modne frugter. I munden er den livlig, kødfuld og fyldig med stor kompleksitet. Frisk syre giver energi, mens behagelige tanniner afrunder strukturen. Egner sig til alt fra fede fisk som laks og tun til fjerkræ og rødt kød. Denne vin …
-
18+
Pinot Noir 12,5%, Pierre Ponnelle
kr.141.00Tilføj til kurvEn Pinot Noir uden fadlagring og derfor meget frugtig. Druerne kommer fra den sydlige del af Frankrig og det er modne noter af solbær, kirsebær og brombær, der slår igennem. Dog stadig med Pinot Noirs genkendelige og elegante facon. Nyd den let afkølet til charcuterie, grillet kylling og bløde oste. Denne vin er leveret og …