Sort peber har en aromatisk smag med en behaglig styrke. Den passer til al slags madlavning og som bordkrydderi.
Sort peber er et af de krydderier, som handles mest i hele verden. Sort peber fremstilles ved at plukke halvmodne bær fra peberplanten Piper Nigrum. Bærrene lægges i solen for at fermentere (gære) og tørre. Processen tager lidt over en uge.
| Vægt | 225 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Ingredienser: Sort peber. |
Relaterede varer
-
Sennep Arffmanns, Bähncke
kr.28.00Tilføj til kurvBähncke Arffmanns Sennep er en traditionel dansk, let grov sennep med en stærk smag. Arffmanns, som også kaldes ’den jyske nationalsennep’, er rørt af gule og brune sennepsfrø, der kun er tilsat vand, eddike og salt – ingen sukker. Sennepsmesteren opnår den karakteriske konsistens ved en let grov formaling af senneppen. Sæt Arffmanns på bordet og servér en rigtig herresennep.
-
Cremet basilikumspesto, Zelected
kr.29.00Tilføj til kurvZ Cremet basilikum pesto er en anden måde at tænke pesto på. Den er mild i smagen og har en delikat fyldighed. Dens cremede konsistens gør den yderst velegnet som tilbehør til frisk pasta. Pestoen indeholder cashewnødder og italienske oste, hvilket er med til at skabe den unikke og karakteristiske smagsoplevelse. Brug også pestoen som …
-
Chipotle chili, Cape Herb & Spice
kr.49.00Tilføj til kurvCape Herb & Spice’s krydrede blanding af trærøget chilipeber, ristet hvidløg, spidskommen og sukker er den ideelle smagspartner til enhver køkkencowboy. Lækkert til oksekød, kylling, ribben eller svinekød og perfekt til mexicanske retter! Brug som krydderi, rub, marinade eller bordkrydderi.
-
Cremet peberfrugtspesto, Zelected
kr.29.00Tilføj til kurvZ Cremet Peberfrugt Pesto er pesto på en anden måde. Den er mildere og med en mere delikat smag end traditionel pesto, og den er perfekt afstemt til brug i en portion frisk pasta. Peberfrugtpestoen indeholder både Ricotta ost, Pecorino Romano og Grana Padano, hvilket tilsammen giver pestoen et lækkert strejf af det italienske køkken. …






