Surdejsstykker, Kohberg
kr.33.00
Surdejsstykker med sej krumme og sprød skorpe. Kohbergs bagere følger surdejstrenden fra caféer og hipster-bagerier og har bagt disse surdejsstykker. De er rustikke med en dejlig sej krumme og får en lækker sprød skorpe ved opvarmning. Perfekt til din hjemmelavede BMO.
| Vægt | 450 kg |
|---|---|
| Ingrediensliste | Ingredienser: HVEDEMEL 55%, vand, DURUMHVEDEMEL 3%, tørret surdej (HVEDEMEL, surdejskultur) 3%, salt tilsat jod, fermenteret HVEDEMEL 1%, HVEDEGLUTEN, RUGMEL^ 1%, speltsurdej (FULDKORNSSPELTMEL^, vand, surdejskultur) 1%, HAVREGRYN^, græskarkerner, solsikkekerner, tørgær, røde quinoafrø, HAVREMEL 0,1%, maltodextrin, ristet HVEDEMALTMEL 0,05%, karamelliseret sukker, melbehandlingsmidler (enzymer (HVEDE), E300). Drys: RUGMEL og DURUMHVEDEMEL. ^Fuldkorn. |
| Allergener | Hvede og dets derivater, Spelt og speltprodukter, Havre og havreprodukter, Glutenholdige kornprodukter og dets derivater, Rug og dets derivater |
| Diæt præferencer | VEGAN |
Relaterede varer
-
Pizzabunde 2 stk. Deli Drengene
kr.45.00Tilføj til kurvBlød og luftig pizzabund med sprød kant. Perfekt til dem der stiller høje krav til en pizza
-
Krydderboller, Gestus
kr.23.00Tilføj til kurvKrydderboller er klassiske, lyse og luftige. De er bagt på hvedemel, og som et ekstra pift har vi tilsat et strejf af kardemomme.
-
-
Knækbrød m. frø & havsalt, Wasa
kr.30.00Tilføj til kurvLækkert tyndt knækbrød toppet med frø og havsalt. I forsvar for planeten med et 100 % klimakompenseret knækbrød. 100 % fuldkorn og lanceret for at fejre Wasas 100 års fødselsdag.
