Mozzarella øko. Galbani
kr.28.00
Osten skal smage frisk og en anelse af mælk. Den skal være mild og delikat – nærmest lidt “mælket”. Derudover skal der være en anelse syrlighed, ikke for meget og ikke for lidt. Farven skal være helt hvid, dog kan sæsonudsving gøre den en anelse gullig. Jo friskere osten er, jo mere elastisk er den. Og jo ældre osten bliver, jo mere blød og løs bliver den grundet lagen.
| Vægt | 125 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Ingredienser: økologisk MÆLK, salt, osteløbe, MÆLKEsyrekultur. |
| Allergener | Mælk |
| Økologisk | Organic |
| Næringsindhold | 100 gram: |
Relaterede varer
-
Gouda m. grøn pesto, Henri Willig
kr.43.00Tilføj til kurvGouda Ost med Grøn Pesto fra Henri Willig kombinerer den cremede smag af Gouda-ost med de urteagtige aromaer af pesto. Tilføjelsen af pesto giver osten dens slående grønne farve og en rig, middelhavsinspireret smag. Serveringsforslag Perfekt til et ostebord, som en velsmagende snack eller som en smagfuld tilføjelse til salater og varme retter som pasta …
-
-
Gouda ost lagret, De Rotterdamsche Oude
kr.89.00Tilføj til kurvOld Rotterdam er en lagret nordhollandsk Gouda med stor karakter. Fremstillet efter en unik opskrift og lagret på solide træplanker i mindst 36 uger. Det er dog ikke lagringstiden, der afgør, hvornår osten er moden, men derimod smagen og konsistensen. Fremstillet af mælk fra køer, der græsser på enge, der tidligere lå under havets overflade, …
-
Brie mini ekstra cremet, Président
kr.34.00Tilføj til kurvNy opskrift giver endnu mere forkælelse med en mere cremet konsistens og en dejlig rig, aromatisk smag uden at være stærk.
