Rugmildboller, Kohberg
kr.31.00
Vores bagere har bagt den perfekte bolle. Dejlig mild i smagen, helt uden hele kerner, men med et højt indhold af fuldkorn. Et mættende og godt alternativ til en lys bolle eller rugbrød.
| Vægt | 500 kg |
|---|---|
| Alkohol procent (står i %) | 0 |
| Ingrediensliste | Ingredienser: Vand, RUGMEL^ 26 %, FULDKORNSHVEDEMEL^ 17 %, HVEDEMEL 16 %, HVEDEGLUTEN, sukker, tørgær, fermenteret HVEDEMEL 1 %, salt tilsat jod, tørret surdej (RUGMEL^, surdejskultur), vegetabilske emulgatorer (E471, E472e), stabilisatorer (E415), melbehandlingsmidler (enzymer (HVEDE), E300, enzymer). ^Fuldkorn. |
| Allergener | Hvede, glutenholdigt korn |
| Diæt præferencer | VEGAN |
Relaterede varer
-
Schwarzbrot, Gestus
kr.12.00Tilføj til kurvSchwarzbrot er egentlig af tysk oprindelse. Det er et groft rugbrød, og den meget mørke farve kommer fra malt, som brødet er bagt med.
-
-
Ciabatta boller, Kohberg
kr.30.00Tilføj til kurvKohbergs Stenovnsbagte Ciabattastykker har en dejlig saftig krumme, en luftig struktur og en lækker fyldig rund smag. Ciabattastykkerne, som er bagt i vores stenovn, og inspireret af italienske bagetraditioner, er perfekte til den dejlige suppe, det lille morgenstykke eller sandwichbolle, den gode salat eller bare når der lige skal lidt ekstra nydelse til en god …
-
Surdejsstykker, Kohberg
kr.33.00Tilføj til kurvSurdejsstykker med sej krumme og sprød skorpe. Kohbergs bagere følger surdejstrenden fra caféer og hipster-bagerier og har bagt disse surdejsstykker. De er rustikke med en dejlig sej krumme og får en lækker sprød skorpe ved opvarmning. Perfekt til din hjemmelavede BMO.
